Poznata vinska kuća
podrumi andrija
Ponosni na oca i njegov trud, sinovi Andrije Ćorića odlučuju nastaviti obiteljsku tradiciju i unaprijediti poslovanje. U tu svrhu izgradili su novi suvremeni podrum na Paoči u kojem su ujedinili znanje naslijeđeno od prethodnih generacija sa suvremenom tehnologijom današnjice što je rezultiralo vrhunskom kvalitetom kvalitetnih, vrhunskih i arhivskih vina.
Vina dozrijevaju u vrhunskim hrastovim bačvama podzemnog podruma, pod stalnim nadzorom školovanog enologa. Baš kao što je to bila želja pokojnog Andrije, vinarija je nastavila otkupljivati grožđe velikog broja kooperanata, hercegovačkih vinogradara. Uz vina, proizvode se prirodne rakije i vinjaci za kojima je također veliki interes među kupcima.
Autohtone sorte Hercegovine
žilavka i blatina
U živopisnim vinogradima Paoče, na visoravnima Brotnja, okupanim vječnim suncem, svoje stanište pronašle su dvije najpoznatije sorte hercegovačke vinove loze, bijela Žilavka i crvena Blatina.
Ova idilična slika bi ostala samo na lijepoj zamisli da nije bilo mukotrpnog rada i zalaganja svih članova naše obitelji. Zahvaljujući predanosti svih članova obitelji, danas u našem posjedu uspijevaju i druge sorte od kojih se proizvode vrhunska vina svjetski poznatih sorti poput Syraha, Vranca, Chardonnaya…
Naši proizvodi
svjetska klasa iz srca hercegovine
Zahvaljujući plemenitim sortama, zemlji visoke kvalitete za uzgoj vinove loze i teškom radu, uz pomoć Majke prirode, na Vaš stol donosimo samo najbolje od najboljeg. Naši proizvodi su nadaleko cijenjeni, a u širokom repertoaru nudimo savršen proizvod za svako nepce i svaku priliku.
Blatina Andrija Selekcija
Vrhunsko vino rubin crvene boje s prepoznatljivim mirisnim notama bobičastog voća. Vino je elegantno, mekano i pitko s završetkom.
Žilavka Andrija vrhunska
Vrhunsko bijelo vino svjetložute boje sa zelenkastim odsjajem, harmoničnog i svježeg okusa.
Vinjak Andrija VS
Nakon destilacije koja se obavlja po recepturi orginalnog francuskog cognaca destilat odležava u barrique bačvicama.
Naša vinska priča
povijest i razvoj
Prema povelji bosanskog kralja Tvrtka, već 7 stoljeća unazad na njegovom dvoru pilo se vino iz Brotnja (područje današnje čitlučke općine), kome je Paoča u samom srcu. Obiteljsko stablo Ćorića, unatoč teškoj narodnoj povijesti, dokumentirano se prati više od tri stoljeća (od cca. 1700.). Uzgoj vinograda i proizvodnja vina uvijek je bila obiteljska tradicija Ćorića. Stari podrum očuvan je i dan danas kao obiteljski muzej i ostatak nekadašnje turske kule sazidane još u 17. stoljeću, što će reći da je već davno slavio 350. rođendan.
Društvene mreže i blog
blog
Vinska čaša – vodič za početnike
Vinska čaša je specijalizirana čaša za vino koja poboljšava doživljaj okusa i mirisa vina. Obično je izrađena od prozirnog stakla ili kristala i sastoji se od...
Voćno vino – što je, kako degustirati i s čime ga sljubiti
Voćno vino je izraz koji se često koristi u opisu vina dobivenog od grožđa, a označava vino s izrazitim voćnim aromama i okusima. Ova fraza ne znači da je...
Tradicionalna Jela Hercegovina
Tradicionalna jela koje nudi Hercegovina ubrzo osvoje sve koji posjete ovaj kraj. Hercegovina je zemlja sunca, kamenja i bogate tradicije, a prava čarolija...
