O nama
O našem kraju
Paoča, stari vinogradarski kraj
Paoča “koju sunce ogrijava od samog izlaska do zalaska”, spominje se prvi put 20. svibnja 1306. g. u dubrovačkim arhivima. Dvadesetak kilometara zračne linije udaljena je od mora, s nadmorskom visinom od oko 230 m. Klima joj je mediteranska. Mjesna znamenitost je izvor Palačak, po kom je mjesto i dobilo ime.
Na Paoči se nalazi staro groblje “Oborine” sa stećkom čiji natpis datira iz 15. st., nekropola od osamnaest stećaka na plemićkom “Krešića greblju” iz 14. st., spomen-obilježje sa spomen kućom Paočanina fra Didaka Buntića, prosvjetitelja i spasitelja od gladi mnogobrojne djece za vrijeme 1. svjetskog rata. U ovom malom selu nalaze se i rodna kuća četvorice franjevaca Zubaca, dvije originalne kapelice (bl. Djevice Marije i sv. Ivana) posvećene vinogradarima.
Kako je sve počelo
Povijest vinogradarstva i vinarstva obitelji Ćorić
Uzgoj vinograda i proizvodnja vina uvijek je bila obiteljska tradicija Ćorića. Priča naše obitelj, kao i poslovanja seže u davnu 1883. godinu kada se rodio naš djed Šimun Ćorić (1883. – 1938.). Zahvaljujući svojoj vojnoj spremi i hrabrosti proveo je oko dvanaest godina u vojnoj službi i time zaslužio velika imanja u selu Paoča pokraj Čitluka. Pregled prelomnih godina kroz povijest pogledajte u nastavku.
1903.
Šimun Ćorić (1883. – 1938.) nakon dvanaest godina vojne službe vraća se u rodni kraj i nastavlja podizati obiteljske vinograde i proizvoditi vino. Njegova zaslužena imanja sada krase vinogradi, a najveći od njih je podignut njemu u čast.
1938.
Nakon iznenadne očeve smrti, tada mladi Andrija Ćorić preuzima brigu o vinogradima i obiteljskoj proizvodnji vina, te kroz godine podiže još novih nasada i povećava proizvodnju.
1947.
Andrijina obiteljska kuća bila je mjesto gdje su svake godine prijatelji poznanici za sv. Andriju dolazili na čestitanje imendana uz ukusan objed i kušanje vina. 1947. godina ujedno se smatra i godinom začeća “Andrinja”.
1955.
Na prvoj hercegovačkoj izložbi vina održanoj u Mostaru 07.05.1955. godine, nagrađena je Andrijina “Blatina”, koja je u tada jakoj konkurenciji zadruga i vinara osvojila srebrnu medalju (81 bod).
1961.
Da je Andrija bio u korak s vremenom, a u mnogim situacijama i ispred njega govori činjenica da je među prvima u Hercegovini počeo saditi lozu na “široku sadnju” o čemu svjedoči i sadnja vinograda “Glavice” davne 1961. godine.
1995.
Nastavljajući obiteljsku tradiciju, sinovi Andrije Ćorića u njegovu čast odlučuju izgraditi novi podrum u Paoči čiji je kapacitet dostigao milijunsku razinu.
1997.
Prvi put održano “Andrinje” kakvim ga danas poznajemo. Tradicionalna manifestacija krštenja i kušanja mladog vina iz podruma naše kuće, koja je kroz godine prerasla u jednu od najvećih vinskih manifestacija u državi.
2019.
Proširenjem postojećeg podruma izgrađen je novi “Andrija Wine & Heritage Hotel” koji je upotpunio priču o razvijanju vinskog turizma u Hercegovini.
Naše poslovanje
Naša misija i planovi za budućnost
Ljubav i strast prema uzgoju vinove loze i uvinjavanju vina naše su misli vodilje. Stoga svakodnevno surađujemo s timom vrhunskih stručnjaka u cilju poboljšanja kvalitete svih proizvoda s našim potpisom. Budući da je naše tržište veliko i izrazito zahtjevno, nastojimo ugoditi svakom nepcu i udovoljiti potrebama svakog potrošača u raznim prilikama. Do sada nam je to uspijevalo i potruditi ćemo se da tako i ostane. Prenijeti ljubav i znanje na nove naraštaje, a pri tome zadržati kvalitetu i autohtoni štih naša je misija za budućnost.
Dobrom ocu i djedu u čast
Andrinje. Krštenje i kušanje mladog vina
Andrinje je tradicionalna manifestacija krštenja i kušanja mladog vina iz naših podruma. Jedinstvena je manifestacija u Hercegovini. Nastala je kao izraz ljubavi i zahvalnosti sinova prema ocu Andriji koji se preselio u vječnost 2005. godine. Stoga svake godine krajem studenog naše podrume i hotel posjećuje veliki broj vinoljubaca i svih onih koji uživaju u našim proizvodima. To je dan za uživanje u vrhunskim vinima i specijalitetima autohtone kuhinje. Turistička zajednica FBiH “Andrinje” je uvrstila u kalendar važnih turističkih događaja u Bosni i Hercegovini HMS). Nagrada na “Zero Waste Event” 2014. godine od strane Federalnog Ministarstva okoliša i Turizma potvrđuje naziv “velika manifestacija”.