Podrumi Andrija projekt koji realiziran uz veliku podršku Fonda za zaštitu okoliša Federacije Bosne i Hercegovine novost je našeg poduzeća. Implementirali smo projekt „Tretman oborinskih voda sa krovnih ploha i potencijalno zauljenih voda sa manipulativnog platoa i tretman fekalnih otpadnih voda u blizini objekta“.
Ukupna vrijednost Projekta je 109.096,30 KM. Projekt je sufinancirao Fond za zaštitu okoliša FBiH u iznosu od 65.000,00 KM.
Projekt ima izrazito povoljan utjecaj na okoliš. To se posebno odnosi na dio projekta za tretman fekalnih otpadnih voda. Te vode bi se bez implementacije projekta u najboljem slučaju našle u kanalizacijskom sustavu. Njihov tretman po projektu, koji uključuje skupljanje i filtriranje učinit će takvu onečišćenu vodu dovoljno čistom za industrijsku uporabu u vlastitom proizvodnom procesu, bez onečišćenja okoliša, odnosno za puštanje vode u tlo na kojima su zasađeni vinogradi.
Ovakav proces pročišćavanja ujedno podrazumijeva višefazni proces koji uklanja patogene, kemijske zagađivače i čvrste čestice. Time se osigurava da voda bude sigurna i za poljoprivrednu uporabu.
Kako bi se ostvarili ciljevi za ovaj Podrumi Andrija projekt bilo je nužno provesti nekoliko skupina radova.
Zemljani radovi
Nužno je bilo iskopati građevne jame i rovove, sa grubim zaravnavanjem dna, za smještaj vodovodnih i kanalizacijskih cijevi, revizionih okana, oborinskih slivnika i specifične opreme. Zatim je u svaku jamu i rov bilo potrebno nasuti pijesak i fini šljunjak.
Betonski, armiranobetonski radovi i asfalterski radovi
Iskopane jame i rovove zatim je bilo potrebno betonirati.
Sustav odvodnje fekalne i oborinske vode
Nabavljene su i postavljene dvoslojne korigirane cijevi za kanalizacijsku i oborinsku mrežu oko objekta i to Fekalne cijevi 200Ø 18,00 m i oborinske cijevi 300 Ø 66,00m. Također su postavljene kanalizacijske cijevi kao SILENT s certifikatom na niskošumnost 160 Ø ukupno 61,00m.
Specifična oprema
Nabavljen je i instaliran separator ulja i naftnih derivata kao ACO na oborinskoj instalaciji prostora prometnica i parkinga. Ugrađena su i dva armirano – poliesterska upojna bunara – okna sa rebrastim ojačanjima za statičku stabilnost kao i trokomorni Biološki pročistač.
Zašto se Podrumi Andrija odlučio na ovaj projekt?
Kao što spomenuli iznad, bez ovog projekta otpadne vode bi se u najboljem slučaju našle u kanalizaciji. No korištenjem spomenutih voda i njihovim filtriranjem stvara se potencijal za navodnjavanje. Ovakav Podrumi Andrija projekt donosi značajne ekološke, ekonomske i društvene prednosti. Koje su to prednosti otkrivamo u nastavku.
1 – Očuvanje vodnih resursa
Korištenje odvodnih voda značajno smanjuje potrošnju pitke vode u poljoprivredi, koja je jedan od najvećih potrošača vode. Radi toga se održava stabilna opskrba vodom, što je izuzetno važno za sušno područje kao što je Hercegovina i Paoča u kojoj se nalaze Podrumi Andrija vinogradi.
2 – Poboljšanje plodnosti tla
Zbog svog kemijskog sastava pročišćena otpadna voda sadrži elemente koji su korisni za biljke kao što je vinova loza. Neki od njih su dušik, fosfor i kalij.
Time se smanjuje potreba za sintetičkim gnojivima, a samim time smanjuju se i troškovi, kao i kemijsko zagađenje tla i vode.
Tako ovaj Podrumi Andrija projekt pokazuje razne ekološke prednosti.
3 – Smanjenje zagađenja okoliša
S obzirom da se smanjuje ispuštanje nepročišćenih otpadnih voda u rijeke i more, to pomaže u zaštiti ekosustava.
Uz to, sprječava se kontaminacija podzemnih voda.
4 – Ekonomske prednosti
Ovakav Podrumi Andrija projekt omogućio je značajno smanjenje troškova navodnjavanja. Pročišćena voda često je jeftinija od crpljenja pitke vode ili desalinizacije.
Samom time vinogradi mogu ostvariti veće prinose zahvaljujući dodatnim hranjivim tvarima u vodi.
5 – Povećanje otpornosti na klimatske promjene
Omogućuje stabilniju opskrbu vodom u uvjetima klimatskih promjena i učestalijih suša koje su tipične za tople mjesece u Hercegovini.
Uz ovakav projekt stvara se održivi vinograd u regijama s ograničenim zalihama vode.
Bolje gospodarenje vodnim resursima jedan je od ciljeva za Podrumi Andrija vinograde. Uz ovaj projekt i sufinanciranje od Fonda za zaštitu okoliša Federacije Bosne i Hercegovine omogućili su stvaranje održivog vinogradarstva.
Zašto je dobro birati ekološki prihvatljiviji uzgoj vinograda?
Kada pri uzgoju vinove loze imamo na umu ekologiju, to predstavlja prednost ne samo za vinogradare i potrošače, nego i za cjelokupni okoliš.
Prvi od njih svakako je očuvanje tla i bioraznolikosti. Sintetička gnojiva uništavaju korisne mikroorganizme, a biranjem ekološkog pristupa navodnjavanja potiče se bioraznolikost. Prirodni oprašivači i korisni kukci održavaju zdravlje tla i smanjuju njegovu eroziju.
Drugi je svakako smanjenje ispiranja štetnih tvari u rijeke i jezera. Time se smanjuje zagađenje tla i podzemnih voda, a i smanjuje se otisak ugljikovog dioksida. Koristeći organska gnojiva i prirodne metode navodnjavanja smanjuje se emisija stakleničkih plinova, a manja uporaba teških strojeva smanjuje potrošnju fosilnih goriva.
Treću prednost čini bolja otpornost na klimatske promjene. Pošto tlo bolje zadržava vodu, to pomaže vinogradu da preživi sušu. Čak je smanjena osjetljivost na štetočine i bolesti čime se smanjuje i potreba za kemijskim tretmanima.
Finalnu prednost svakako predstavlja i dugoročna održivost vinograda. Zbog ovakvog načina navodnjavanja vinograd ostaje produktivan generacijama. Postoji i sve veća potražnja za ekološkim vinima, što čini i sjajan potencijal za ovaj Podrumi Andrija projekt.
Tako ekološki prihvatljiviji vinograd ne samo da štiti okoliš, već doprinosi kvaliteti tla, vodi i zraku, osiguravajući zdraviji i održiviji način proizvodnje vina.
Podrumi Andrija – Degustacije
Podrumi Andrija krije se na posebnom lokalitetu u Paoči blizu Čitluka. Ova sjajna lokacija na jednom mjestu spaja vinograde, smještaj, restoran i podrume. Uz to, imamo i prvu Banku vina napravljenu u BiH. Ako i sami želite osjetiti kako terroir stvara razliku u proizvodnji vina, htjet ćete organizirati jednu od naših degustacija sa svojom ekipom. Bilo da birate degustaciju Vinska avantura ili Dašak Hercegovine, sigurni smo da ćete uživati, a više o našim degustacijama otkrijte i ovdje.
