by podrumi.andrija | ožu 17, 2024 | Novosti HR
Tanini su prirodni kemijski spojevi koji se nalaze unutar raznih biljaka, između ostalih, i unutar grožđa. U grožđu ih možete naći unutar kore, sjemenki i peteljke jer djeluju kao obrana od insekata. No, oni mogu imati važnu ulogu u formiranju okusa određenih vina....
