Terroir i njegov utjecaj na vino

Terroir i njegov utjecaj na vino

Terroir je jedan od važnijih faktora za proizvodnju vina. Posebna kombinacija raznih prirodnih čimbenika zajednički čine terroir nekog područja, kao što je i Hercegovina. Tako terroir uključuje klimu, tlo, nadmorsku visinu, topografiju i mikroklimu vinograda. Zajedno,...